Назначение сушильно-вялочной камеры Ижица-СВ250:
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ250 предназначена для вяления и сушки продукции из рыбы или мяса. Продукцию можно развесить на раме на вешалах и крючках, а также разложить в 10 рядов на решетки с ячейкой от 8 до 30 мм.
Описание сушильно-вялочной камеры Ижица-СВ250:
Три центробежных вентилятора создают мощный воздушный поток через продукт, обеспечивая сушку. По технологии воздух забирается из помещения и возвращается в помещение. Таким образом, температура и влажность воздуха в процессе сушки соответствует температуре и влажности воздуха в валочном помещении.
