Назначение сушильной камеры КС-05:
Продуктовая сушильная камера КС-05 подходит для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и любого сырья.
Данная модель имеет небольшие габаритные размеры, что позволяет использовать её даже в жилых помещениях. Сушильная камера КС-05 пользуется популярностью у тех, кто начинает свой бизнес, хочет отработать технологию производства на небольших объёмах продукции, хотя производительность у данной модели высокая.
Описание сушильной камеры КС-05:
Представленная модель работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом, влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.
В базовую стоимость входит мощность 4 кВт.
Дополнительно доступно для заказа:
- направляющие под лотки;
- лоток, сетка нержавейка;
- лоток, сплошной нержавейка;
- комплект тефлоновых ковриков на один лоток;
- увеличение мощности на каждые дополнительные 2 кВт.
